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鸡公堡的做法

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鸡公堡是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说鸡公堡的做法步骤,看看鸡公堡怎么做既美味又好吃。

鸡公堡食材介绍

土公鸡(半只) 重庆鸡公调料(50克) 盐(适量)

鸡公堡的做法步骤:

1.因为这只土公鸡有些大,做一只太多,取下一半洗干净。

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2.剁成小块

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3.在50克重庆鸡公堡调料中加入60克清水

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4.搅拌均匀

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5.放入鸡肉拌匀腌制起来

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6.加上保鲜膜多腌两三个小时更好

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7.准备好配料

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8.鲍菇洋葱莴笋切片,芹菜切成长段

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9.黄花菜腐竹,用温水泡发

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10.准备好干红椒,把大蒜皮剥掉

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11.锅中油热,爆香干红椒和蒜

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12.倒入腌制好的鸡块翻炒,加入,料酒和酱油,炒干

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13.放入杏鲍菇,腐竹,黄花菜翻炒一会,加入适量水大火烧开。

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14.倒入煮锅,煮15分钟

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15.放入芹菜,洋葱和莴笋,加适量盐翻匀

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16.盖上盖,关火闷二十分钟后即可

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17.成品图

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鸡公堡 鸡公堡的家常做法 鸡公堡怎么做好吃
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