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小零食之——原味薯片

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小零食之——原味薯片

小零食之——原味薯片的做法

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薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃,今天有时间自己在家做点薯片,味道比超市买的好吃多了。

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

原味薯片的做法步骤

  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:1 1食材:土豆。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:2 2土豆去皮用刀切成薄片。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:3 3清水漂净淀粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:4 4锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:5 5焯过水的土豆片晾干水分。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:6 6晾干水的土豆片筛一层生粉。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:7 7炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。
  • 小零食之——原味薯片的做法步骤:8 8炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃   老人   下午茶   西餐   零食  
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