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再挑剔的小孩也无法拒绝!彩色蔬果面的做法

来源: 访问手机版

     面团要尽量和的硬一些才不容易粘,煮好的面也更加劲道。如果给小宝宝吃想要面软一些,和面时可以多加10克果蔬汁。
    做好的面可以冷冻或晾干保存,最好一个月内吃完。
    压面机和卡通面片工具可以直接在某宝上面去找。各种价位不等。

    主料

    火龙果1个  紫甘蓝1个  西红柿2个  南瓜1个  面粉适量

    辅料

    菠菜适量

    再挑剔的小孩也无法拒绝!彩色蔬果面的做法

    1.原料准备:火龙果,紫甘蓝,南瓜,菠菜,西红柿,面粉。

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    2.将五种果蔬分别榨汁。火龙果和西红柿可以直接榨汁,菠菜和紫甘蓝需要先焯水再榨汁,南瓜熟后压成泥。

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    3. 取80克紫甘蓝汁加入200克面粉,用筷子搅成片状。再用手揉成比较硬的面团。如果一次揉不匀没关系,盖上保鲜膜醒一会儿,再接着揉。

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    4.其他几种果蔬汁用相同的方法分别揉成面团。南瓜泥比其他几种含水量少一些,用90克和200克面。

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    5.取一小块面,用压面机压成细面条。没有压面机也可用刀切。

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    6. 五种果蔬面分别压成面条,放在凉面架上。面条上要洒一些面粉,防止粘连。一次可以多做一些,挂着晾干,再剪短储存。 果蔬面做法(适合一岁以上宝宝)

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    7. 接下来制作卡通面片,取一小块面,擀成薄片,用喜欢的模具刻出面片即可。 卡通面做法(适合1岁以内)

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    8. 多做几种形状,五种颜色的面片混合在一起非常漂亮。

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    9.再来制作蝴蝶面,把面擀成薄片,用圆形的模具切出一个圆形面片。蝴蝶面做法(适合一岁以内)

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    10. 用尖头筷子夹住面片中间,捏紧即可。

再挑剔的小孩也无法拒绝!彩色蔬果面的做法

    11.同样每种颜色都做一些。

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    12. 最后再做一种贝壳面,把面搓成小球,用大拇指在寿司帘上一捻,一个小贝壳就做好了。

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    13.五颜六色的的小贝壳宝宝一定喜欢。

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标签:
彩色蔬果面 火龙果 紫甘蓝 西红柿