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爽口马蹄糕的家常做法

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爽口马蹄的家常做法步骤:

【原 料】:

马蹄粉250克,清水1600毫升,马蹄丁、糖、蜂蜜各适量。

【制作过程】:

1.将马蹄粉、清水调成生浆;将糖、蜂蜜、清水调成糖水

2.煮沸糖水,加入生浆调匀,制成生熟浆,加入马蹄丁调匀,倒入模具中。

3.模具上笼,以大火20分钟即可。

【营养功效】:

马蹄含有一种独特的抗菌成分——荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

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